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<title>Casa di Jo</title><link>http://www.francescabarra.it/jo/</link>
<description>Casa di Jo</description><language>it</language>
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	<title><![CDATA[Benvenuti]]></title>
	<description><![CDATA[Julia Child, negli anni 60, rivoluzion&ograve; il modo di cucinare degli Americani, insegnando alle donne- attraverso un programma televisivo di grande successo- che gli errori sono alla base di ogni azione umana. Mostr&ograve; infatti, in diretta e senza tagli, frittate che cadevano dalla padella e tacchini scivolati dal piano di lavoro...e le donne si sentirono in grado, con quei presupposti (normalmente gli chef sono troppo veloci e  bravi per indurre alla ripetizione delle ricette) di "provare", con amore e fantasia.
Io, anni dopo, figlia di una bolognese, di un calabrese, residente a roma e autrice per anni di documentari gastronomici, ho sviluppato un personalissimo modo di cucinare (basato prevalentemente su ricette rivisitate e inventate) con gli stessi presupposti.
Attraverso un libro, in uscita a novembre con Aliberti, ma soprattutto attraverso la mia cucina, si materializza Jo.
Benvenuti a casa, ed in cucina, di Jo.]]></description>
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	<dc:date>2009-08-16T11:52:09+01:00</dc:date>
	<dc:creator>Jo</dc:creator>
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